In der Weber Grill Academy zeigen wir dir die Kunst des Premium Grillens. Erlebe Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill an der Seite eines Grillmeisters. Erfahre an einem Abend alle Grundlagen rund um das Thema Grillen.
Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, das Rezeptheft und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen
- Die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
- Das stressfreie Grillen
- Die verschiedenen Grillmethoden
- Das Grillen mit geschlossenem Deckel
- Wichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen
Folgende Gerichte bereiten und Grillen wir zusammen mit Ihnen im Kurs:
Zum Aperitif:
Currywurst “WEBER-STYLE” mit hausgemachter, würziger Currysauce
Der Vorspeise:
gegrilltes Sandwich mit Räucherlachs, Camembert und frischen Feigen
Zwischengericht:
Italienische BBQ-Pasta aus dem Grill-Wok mit Rucola-Pesto verfeinert
Fingerfood:
flambiertes Wine Can Chicken
Fingerfood:
Das perfekte Rinderrückensteak auf den Punkt genau
Hauptgang:
Nackenbraten vom Schwein mit Knoblauch-Kräuter-BBQ-Rub, dazu Bier-Senf-Sauce, Drillinge
aus der Salzkruste und gegrillte Romana-Salatherzen
Das Dessert vom Grill:
Aprikosen-Auflauf mit Mandeln und Vanillesauce
In der Kursgebühr enthalten sind:
• Welcome-Aperitif
• Lebensmittel
• Wasser, Cola, Wein und Bier
• Kursunterlagen und eine Weber Grillschürze incl. Urkunde.
(Kursdauer: ca. 4-5 Stunden / Alkoholausschank nur in verzehrüblichen Mengen)
Tipp:
Alle unsere Kurse finden im Freien statt. (Überdacht) Bitte denken Sie daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk.
