Für alle, die ihren Gasgrill lieben. In unserem Gas Grillkurs zeigen unsere Grillmeister die Vielfältigkeit und einfache Handhabung unserer Weber Gasgrills. Sie lernen Geräte aus der Genesis-, Spirit- und Q-Serie kennen. Von der Paella bis hin zum Apfel-Baumkuchen ist alles möglich.
- Sichere Handhabung des Gasgrilles
- Perfekte Temperaturkontrolle
- Ausgefallene Rezepte auf dem Gasgrill
- Grundlagen & wertvolle Tipps für das Grillen mit dem Gas-Grill
- Backen auf dem Gasgrill
In der Kursgebühr enthalten sind:
• Welcome-Aperitif
• Lebensmittel
• Wasser, Cola, Wein und Bier
• Kursunterlagen und eine Weber Grillschürze incl. Urkunde.
(Kursdauer: ca. 4-5 Stunden / Alkoholausschank nur in verzehrüblichen Mengen)
Tipp:
Alle unsere Kurse finden im Freien statt. (Überdacht) Bitte denken Sie daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk.
Folgende Gerichte bereiten und Grillen wir zusammen mit Ihnen im Kurs:
Aperitif:
Marinierte Pilze aus dem Grillkorb mit rauchiger Spanischer Buttersauce, dazu frisches Baguette
Finger Food:
Saftige Schweinesteaks
aus der Apfel-Chili-Lake, heiß gegrillt und mit gehobeltem Gorgonzola vollendet
Vorspeise:
Paella Pescador
mit Fisch, Riesengarnelen und Safran
Zwischengericht:
Brust vom Freilandhähnchen in hausgemachter Teriyaki-Sauce
begleitet von Thai-Curry Pancakes und Wasabi-Mayonnaise
Hauptgang:
Rinderhüfte “spicy & smoky”
mit buntem Pfeffer-Rub und Rauch aromatisiert.
Dazu Madeirasauce, gefüllte Grillkartoffeln und marinierter Blumenkohl
Dessert:
Apfel-Baumkuchen
mit Vanille-Eis
