ESSCAPADE – Surf&Turf

Surf and Turf oder Surf´n´Turf ist ein Hauptgericht, das vor allem in nordamerikanischen Steakhäusern populär ist. Es besteht aus einer Kombination von Meeresfrüchten mit Fleisch, traditionell werden Schwänze von amerikanischen Hummern oder Garnelen und Steak gegrillt. Unser Grillmeister beantwortet Ihre Fragen und gibt Ihnen nützliche Tipps rund ums perfekte Grillen. Eine Leihschürze stellen wir Ihnen zur Verfügung. Im Preis enthalten sind die Getränke, eine Grillurkunde und eine kleine Überraschung.

Beispiele zum Menü:

• Avocado, Lachstatar, Crustini, Schmelzzwiebel und Speck
• Jakobsmuschel, Teres Major, Erbsen-Minz-Pürree, Kräuterseitlinge und Kresse
• gerauchtes Balltip odet Tritip, Wildfanggarnele, Rucola, Parmesan, Naan-Brot, Pesto und Tomatenconcasse
• Langustenschwanz, Wagyu, Limettenbutter, getrüffelte Kartoffelwürfel, gerauchte Hollandaise und Fingermöhren
• Schokokuchen mit Zitronen Mascarpone Creme

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