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Winter-Barbecue – BBQ

by esscapade
Winter-Barbecue – BBQ
Sa. 13.01.2018
14:00 - 18:00 120.00 € Jetzt Buchen

Barbecue ist eine Garmethode, bei der große Fleischstücke in einer Grube oder speziellen Barbecue-Smokern langsam bei mäßiger Temperatur in der heißen Abluft eines Holzfeuers gegart werden.

In Anlehnung an diese Grillmethode werden wir gemeinschaftlich die US Klassiker wie z.B. Pulled Pork und Spareribs gemeinschaftlich zubereiten und genießen.

Unser Grillmeister beantwortet Ihre Fragen und gibt Ihnen nützliche Tipps rund ums perfekte Barbecue. Eine Leihschürze stellen wir Ihnen zur Verfügung. Im Preis enthalten sind die Getränke, eine Grillurkunde und eine kleine Überraschung.

Menü – Beispiele:

  • Gerauchte Bratwurst mit Ciabatta
  • Flanksteak mit Garnelen an Asia-Gemüse
  • Spareribs mit Weintrauben-Kraut aus dem Wok
  • Pastrami mit glasierten Chili-Apfelspalten, Remoulade und Knoblauchcroutons
  • Pulled Pork-Burger
  • Schokokuchen vom Grill mit Orangen-Physalis-Ragout

Änderungen vorbehalten

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Was Sie alles für Ihre Anmeldung wissen müssen:

In unserem Kochkurs sind enthalten:

  • Professionellen Unterricht, Demonstration, Kochen/Grillen, Essen und Genießen mit erstklassigen, marktfrischen Zutaten
  • Vermittlung der wichtigsten Begriffe und Zubereitungsmethoden durch aktives Mitkochen
  • Begrüßungstrink mit kleinem Snack
  • Verzehr der zubereiteten Speisen
  • Kaffee, Säfte und Mineralwasser
  • Weitere Getränke stehen auf Wunsch zu Verfügung und werden separat abgerechnet
  • Kursunterlagen, Prospekte und Broschüren
  • Tipps und Tricks die Sie in keinem Kochbuch finden
  • Sie bekommen von uns eine Leihschürze
  • Kursdauer ca 4,5 - 5 Stunden

Änderung sowie Streichungen oder Verlegung der Kurse vorbehalten. Mindestens 12 Teilnehmer