esscapade Barbecue – BBQ
Barbecue ist eine Garmethode, bei der große Fleischstücke in einer Grube oder speziellen Barbecue-Smokern langsam bei mäßiger Temperatur in der heißen Abluft eines Holzfeuers gegart werden.
In Anlehnung an diese Grillmethode werden wir gemeinschaftlich die US Klassiker wie z.B. Pulled Pork und Spareribs gemeinschaftlich zubereiten und genießen.
Unser Grillmeister beantwortet Ihre Fragen und gibt Ihnen nützliche Tipps rund ums perfekte Barbecue. Eine Leihschürze stellen wir Ihnen zur Verfügung. Im Preis enthalten sind die Getränke, eine Grillurkunde und eine kleine Überraschung.
Menü – Beispiele:
- Manhatten-Chilli-Hotdog
- Kaffeeburger mit Preiselbeer-Mayonaise, Endivie, marinierter Mango und Cheddarkäse
- Flanksteak in Apfel-Meerrettich-Sauce und Süßkartoffelstampf
- Rückwärts gegrilltes Tomahawk mit gefüllter Grilltomate
- Karibische Spareribs mit Rahm-Filderkraut
- Geräucherte Drumsticks im Apfel
Änderungen vorbehalten
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Unsere Allgemeine Geschäftsbedingungen (PDF) zum Download.
Was Sie alles für Ihre Anmeldung wissen müssen:
In unserem Kochkurs sind enthalten:
- Professioneller Unterricht, Demonstration, Kochen/Grillen, Essen und Genießen mit erstklassigen, marktfrischen Zutaten
- Begrüßungsdrink mit kleinem Snack
- Verzehr der zubereiteten Speisen
- Getränke sowie Alkohol in üblichen Verzehrmengen
- Kursunterlagen, Prospekte und Broschüren
- Tipps und Tricks die Sie in keinem Kochbuch finden
- Sie bekommen von uns eine Leihschürze
- Kursdauer ca. 4 - 4,5 Stunden
Änderung sowie Streichungen oder Verlegung der Kurse vorbehalten. Mindestens 12 Teilnehmer
