Jetzt Kochkurs buchen

Best of Grillakademie

Best of Grillakademie
Fr. 20.04.2018
18:00 - 22:00 0.00 € Jetzt Buchen

Beschreibung

EINMALIGE AUSWAHL!
Seien Sie dabei und bereiten Sie gemeinsam mit unseren Grillmeistern ein „Best of“ aus unserem bestehenden Kursangebot zu. Genießen und erleben Sie die Vielfalt aus unserer Grill- & BBQ-Welt vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill. Erfahren Sie alle Grundlagen rund um das Thema Grillen:

•  die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
•  die verschiedenen Grillmethoden
•  das Grillen mit geschlossenem Deckel
•  Wichtige Tipps rund ums Grillen

Folgende Gerichte grillen und bereiten wir gemeinsam mit Ihnen zu:

Aperitif (Veggie)
Avocado von der Plancha mit Koriander-Tomaten Gremolata

Der Fisch (Exclusive)
Lachsforelle am Stück gegrillt mit Chardonnay-Sabayone und Petersilien-Kartoffel-Stampf

Der Burger (Meat Special)
Kalbfleisch-Burger „Walliser Art“ mit Raclettekäse auf BBQ Kartoffelrösti mit Apfelsauce

Das Rind (Kulinarische Weltreise & Wintergrillen)
Roastbeef vom Irish Hereford-Rind mit Guinness-Sauce und Kartoffelgratin „Schweizer Art“

Finger Food Highlight (NEU)
Flank Steak mit brauner Butter

Das Dessert (Meat-Special)
Lauwarmer Valroha Chocolate Soft Cake mit Pfirsichragout und American Whiskey Sahne
In der Kursgebühr enthalten sind:

•  Welcome-Aperitif mit Gruß aus der Grillküche
•  Lebensmittel
•  Wasser, Fruchtsäfte, Wein, Bier, Kaffee, Espresso
•  Kursunterlagen und eine Weber Grillschürze incl. Urkunde.

(Kursdauer: ca. 4-5 Stunden / Alkoholausschank nur in verzehrüblichen Mengen)

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Unsere Allgemeine Geschäftsbedingungen (PDF) zum Download.